福州的端午習俗,你知道幾個?

福州的端午習俗,你知道幾個?

包粽子、賽龍舟、

燻黃煙、喝雄黃酒、掛香包

你以為

福州的端午習俗就這些?

NO NO NO

採蓮鼓咚咚,肚爿替春裝;

江中龍舟競,香袋掛衣襟;

家家忙裹粽,戶戶喜懸蒲;

祛毒雄黃酒,辟邪五色符;

黃煙才放過,又貼午時書。

——福州民間歌謠《五月節詩》

採蓮、送外孫(外孫女)肚兜

競渡、貼午時書、喝午時茶

……

一首福州民謠裡

可藏著不少老福州獨特的

端午習俗

福州的端午習俗,你知道幾個?

“採蓮”

“採蓮”即為籌募龍舟競渡的經費。每年從四月下旬起,“採蓮”成為鄉間的頭等大事,各村便以2人一組,敲鑼打鼓高舉本鄉龍舟的旗幟,挨家挨店齊唱“採蓮鼓”以籌集經費。

“穿肚爿”

福州的端午習俗,你知道幾個?

肚爿即肚兜,穿肚爿是漢族重要的穿著習俗之一。過去大人小孩穿上肚爿,能保護人體胸腹這一重要部位不受風寒。大人還利用“肚爿袋”存放錢票,防止被偷。

福州傳統觀念認為,過了端午節才算真正入夏。福州諺雲:“未食五月粽,寒衣勿會得攏”,就是說端午節前天氣多變,時熱時冷,不要急於收冬衣。福州百姓通常到端午節後,才換上夏裝、鋪涼蓆、沖涼、游泳等。

福州的肚爿,中老年人多白、藍色;小孩則男綠女紅。肚爿是外婆送給外孫(女)節日禮物,從端午節起,小孩就可以穿肚兜奔走嬉戲了。

“競渡”

福州長樂三溪村的龍舟夜賽是福建省獨有的端午節習俗。

福州民間的龍舟競渡有二千多年曆史,閩越族的先民“習於水斗,便於行舟而往若飄風”。福州龍舟競渡一般從五月初一開始,初五下午達到高潮。

值得一提的是,福州長樂江田鎮三溪村有夜賽龍舟習俗。因為村民白天忙於農事,到了晚上才有閒情出來划龍舟,因此相沿成俗,有“自古龍舟日競渡,獨有三溪夜賽航”之說。

“懸蒲艾”

福州的端午習俗,你知道幾個?

福州諺語:“清明插柳,端午懸蒲” 。

五月仲夏,天氣燥熱,人易生病;加上蛇蟲滋生,易咬傷人。在先秦時代,五月被視為毒月,五日被視為惡日。相傳這天邪佞當道,五毒並出,荼害人間。因此,古人便把五月五日作為防疫節,以躲避瘟魔毒物的糾纏。

“喝午時茶”

福州的端午習俗,你知道幾個?

喝“午時茶”也是福州人過端午的一大特色。端午當天,人們習慣採摘正午時候的中草藥,包括薄荷、山楂、桑葉、陳皮、藿香、魚腥草等製成茶飲。炎炎夏日飲上一杯,具有防暑降溫等保健功效。

“寫午時書”

福州的端午習俗,你知道幾個?

在福州,最具文化內涵的端午習俗則是寫“午時書”。古時候,福州文人在端午午時,會以紅箋書對句,貼於楹柱。“午時書”的格式與春聯稍有不同,形制較為短小,用黃色的“雄黃酒“或“黃枝水”書寫,既表達文人端午節的感懷與期望,同時也有辟邪消災之意。

“飲雄黃酒、放黃煙”

福州的端午習俗,你知道幾個?

到了五月初五這一天,福州人還要喝雄黃酒、燻黃煙,以躲避瘟魔毒物的糾纏。這也突顯了福州人愛乾淨,重視衛生防疫的好傳統。

福州民俗專家

閩都鄉學講習所講師

方 傑

福州的端午習俗,你知道幾個?

五月初五喝雄黃酒,還把剩下的酒塗在小孩子的額頭、鼻子、耳朵這些蟲子容易爬到的通道入口,就可以防疫。還有就是燻黃煙,把雄黃還有一些藥放在紙筒裡面,在屋角等地點燃,驅除蚊蟲。

“掛香包”

福州的端午習俗,你知道幾個?

閩都舊俗五月初五這天,大人小孩都用五色絲系在手臂,稱為“長命縷”,又名“續命縷”,相傳可以避蛇,也有辟邪、延年之意。後來,系五彩絲逐漸演變出掛香包、編五彩粽的習俗。到了端午節這天,大人將香包或五彩粽掛在小孩腰間,香氣四溢,具有驅蟲辟邪、避瘟防病之功能。

“香包”以五色碎錦作囊,裡面放有茱萸、雄黃、艾葉、冰片、藿香、蒼朮等藥材或其他香料,有長方、正方、三角等形狀。五彩粽則以五色絲線纏繞紙粽而成,內裝樟腦丸。

福州的端午節,過五天!

除了極具閩都特色的端午節習俗

福州人的端午節可是有五天!!!

在福州

農曆五月初一到初五都算端午節

所以又稱“五日節”

福清就把“五日節”習俗概括為

福州的端午習俗,你知道幾個?

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初一當門蔥

家家戶戶都把艾草和菖蒲用紅線紮好釘在門的兩旁,艾草和菖蒲稱為“門蔥”。釘在門戶的兩旁,把守著門戶,不讓鬼怪侵入。

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初二起家尨

“起家尨”(méng)即起家粿膨脹起來了,粿炊熟了。寓意發家致富。

福州的端午習俗,你知道幾個?

福州的端午習俗,你知道幾個?

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初三煎麵餅

麵餅與春餅有點相似,用粗麵,即小麥浸在水裡發後,磨成漿,在大鐵鍋裡煎成。方言的“面”與“綿”諧音,寓意“福壽綿長”的美好祝福。

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初四曝午時

把家裡的衣服、棉被、竹木傢俱等拿出來曝曬,去黴殺蟲。

福州的端午習俗,你知道幾個?

福州的端午習俗,你知道幾個?

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初五龍船搬出來

福州人稱“龍舟”為“龍船”,也不叫“劃龍船”,而叫“扒龍船”。

福州端午民俗那麼多

你解鎖了幾項?

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